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2010年09月23日
シイタケ
この前、久しぶりにしいたけおじさんトコ行ってきた。 一時期、アレ？
袋、ちっちゃくなっちゃった！？
的な感じもあったけど、やっぱりおじさんトコのしいたけはいい。
３袋買ってきて、焼きしいたけで食べて、形のいいものは鍋用に石づきだけとって冷凍。あとはスライスして冷凍。スライスも、味噌汁用の細切りと、食べ応えのある厚切りと二種類に分けた。
これから鍋の季節。
おじさんトコ通うことが激増の季節ってことやね。
