福壽庵＆一休

今夜のデザートは和洋のコラボレーション。

お昼に、会社の後輩から福壽庵のロールケーキもらった。
この後輩、いいヤツなんだよね。基本的には・・・
福壽庵については、ひだっちブログでは語る必要がないくらい高山で新進気鋭の和菓子屋なんで別にあえて何か書くこともないでしょう。


で、会社から帰ると中津川　満天星「一休」の和菓子が。
満天星・・・どうだんって読むんやけど、読めね～よねフツー。
この店の和菓子がお気に入り。
中津川らしく栗菓子が特にオススメ。
今日もらったのは、森の水鏡っていう栗きんとんを葛餅でつつんだお菓子。
コレがまたウマイんだ。
　http://doudan-ikkyu.com/


明日は、萩原銘菓「あねかえし」がスポンサーから届く予定。
コレも楽しみだ・・・